День: Август 24 2021

Лорена Бьянкони — автор брошюры «У истоков болонского фестиваля Porchetta» (Clueb, 2005 г.), праздничное событие 24 августа, которое характеризовало болонское лето на протяжении как минимум 500 лет. Автор подвергает сомнению предполагаемое средневековое происхождение праздника и посредством антропологического прочтения его ритуальности, сравнения с древними дохристианскими культами и анализа ритуального использования свиньи в античном мире делает вывод, что это мог быть пережиток античности. обряды дохристианские, связанные с сезонной сменой.